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STOP ALL’IMBALLAGGIO

Stanno aumentando sempre di più i negozi che vendono prodotti non incartati, dove si va a fare la spesa con il proprio contenitore o sacchetto. Ecco ad esempio tre negozi singoli e una catena che hanno dato battaglia a tutti gli imballaggi inutili.

Uno è Mamma Natura, negozio dove tutto il cibo è distribuito da dispenser: cereali, legumi, pasta, ma anche vino e olio. È in via Padova 186 a Milano. Sempre a Milano, in via Colletta 31, c’è BotteGas ‘filiera minima’, con 24 distributori di prodotti sfusi alla spina (pasta, legumi, cereali, spezie, frutta secca), tutti rigorosamente biologici. Un altro negozio a zero imballaggio è a Marlia, in provincia di Lucca e si chiama Effecorta, per ricordare la lunghezza minima della sua filiera di distribuzione. Infine c’è la rete Negozio Leggero, marchio registrato, creato dalla Società Cooperariva Rinnova formato da un gruppo di ricercatori: i primi negozi sono stati aperti a Torino e vi servivano gli stessi studiosi per spiegare questa scelta ai clienti, ma ora sono diffusi in tutta Italia (www.negozioleggero.it). La vendita senza imballaggi è sempre più diffusa anche nei negozi di prodotti biologici… Insomma, provate a farci caso!

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