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Mangiare cibi di stagione, una scelta di salute!
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Dalla dieta mediterranea al movimento i segreti della longevità
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Carnevale: i segreti per friggere bene
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Ceci: nutrienti ed economici

Dopo la soia e i fagioli, i ceci risultano i legumi più coltivati al mondo. Sono presenti da secoli nella nostra alimentazione grazie alla resistenza alle avversità climatiche della pianta, alla lunga conservabilità dei semi e alla loro ricchezza di sostanze nutritive. Non è a caso che la cucina tradizionale del bacino mediterraneo abbia sfruttato … Read more