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L’importanza di mangiare le mele con la buccia
Più fibre nella prevenzione di obesità e tumori
Ma la frutta fa ingrassare? È così zuccherina…
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Minestra di lenticchie e funghi porcini

Minestra di lenticchie e funghi porcini Per 4 persone 200 g di lenticchie, 250 g di funghi porcini, 130 g di pomodori pelati, brodo vegetale, carote, 1 costa di sedano, 2 scalogni, 1 spicchio d’aglio, 1 rametto di timo, 1 rametto di rosmarino, olio extravergine d’oliva, sale e peperoncino. Sciacquate molto bene le lenticchie in acqua corrente … Read more

Penne integrali con crema di cavolfiore

Penne integrali con crema di cavolfiore Per 4 persone 500 g di verze, 400 g di cavolfiore, 320 g di pennette integrali, 180 g di caciocavallo, 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaino di rosmarino tritato, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, 1 bicchiere di latte, olio di oliva extra vergine e sale. 1. Rosolate in una … Read more