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La dieta mima-digiuno nella prevenzione dell’invecchiamento
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Piselli: i legumi di primavera dalle grandi proprietà
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Burger vegetali: sono davvero tutti così salutari?
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TAGLIATELLE AI FUNGHI

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Tagliatelle ai funghi Per 2-4 persone240 g di tagliatelle, 300 g di funghi chiodini, 20 g di porcini secchi, 2 spicchi d’aglio, un ciuffo di prezzemolo, olio extravergine d’oliva, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, grana grattugiato, sale. 1. Pulire e tagliare a fettine i funghi chiodini. Mettere i funghi secchi a bagno in una … Read more

PESCE CON PINOLI E NOCI

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Pesce con pinoli e noci Per 4 persone800 g di pesce, 200 g di gherigli di noce, pane, 1 costa di sedano, 1 carota, 1 cipolla, 30 g di pinoli, 3 spicchi di aglio, 3 foglie di alloro, aceto di vino bianco, olio, sale. 1. Sistemate il pesce (eviscerato e pulito) in un tegame, ricopritelo … Read more