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La dieta mima-digiuno nella prevenzione dell’invecchiamento
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Piselli: i legumi di primavera dalle grandi proprietà
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Burger vegetali: sono davvero tutti così salutari?
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PASTA

Penne integrali con crema di cavolfiore

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Penne integrali con crema di cavolfiore Per 4 persone 500 g di verze, 400 g di cavolfiore, 320 g di pennette integrali, 180 g di caciocavallo, 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaino di rosmarino tritato, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, 1 bicchiere di latte, olio di oliva extra vergine e sale. 1. Rosolate in una … Read more

Gnocchetti sardi con crema di zucca alle mandorle

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Gnocchetti sardi con crema di zucca alle mandorle Per 4 persone 320 g di gnocchetti sardi, 600g di zucca, 2 scalogni, 25 g di scaglie di mandorle, olio extravergine d’oliva, sale e noce moscata. Tritate gli scalogni, versateli in un pentolino col fondo spesso insieme a 2 cucchiai d’olio, coprite e fateli rosolateli a calore … Read more