Nutrizione sportiva
Risorse energetiche L’energia per la contrazione muscolare è fornita dall’adenosintrifosfato (ATP). Presente in piccola quantità nelle fibre, l’ATP è utilizzato per sostenere le fasi iniziali di ogni atto motorio; per attività durature è necessario che le cellule muscolari ne sintetizzino quantità più o meno rilevanti degradando per via aerobica o/e anaerobica glucosio, acidi grassi … Read more