fbpx
Mangiare cibi di stagione, una scelta di salute!
Mangiare cibi di stagione, una scelta di salute!
Dalla dieta mediterranea al movimento i segreti della longevità
Dalla dieta mediterranea al movimento i segreti della longevità
Carnevale: i segreti per friggere bene
Carnevale: i segreti per friggere bene
30707016_10156301888199287_1493183837591568384_n
previous arrow
next arrow

Caffè: sicuri di conoscerlo bene?

Quali sostanze sono contenute nel caffè? Uno dei suoi principi attivi conosciuti e studiati è la caffeina, alcaloide presente in forme leggermente diverse anche in tè, cacao e altri vegetali. Concentrazione e composizione della caffeina cambiano secondo la modalità di lavorazione e la varietà botanica da cui è ricavato il caffè. La varietà Arabica, per … Read more

Caffè

Bere una tazza di caffè è un rituale che si consuma quotidianamente in gran parte del mondo. Sono stati gli arabi a fare del caffè la piacevole bevanda che conosciamo, ma la sua diffusione è legata alla storia delle guerre, delle colonizzazioni e del commercio. In Italia, infatti, compare per la prima volta a Venezia, … Read more