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È in arrivo l’indice di sostenibilità per una dieta sana ed ecologica
Proteggersi dal diabete mangiando due porzioni di frutta al giorno?
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Proteggersi dal diabete mangiando due porzioni di frutta al giorno?

Sappiamo tutti che per un’alimentazione sana prevede il consumo di 5 porzioni di frutta e verdura al giorno. Preferibilmente 2 di frutta e 3 di verdura. Tuttavia questa regola viene vista con sospetto in chi ha problemi di glicemia oppure qualche fattore di rischio del diabete di tipo 2, la forma più frequente. Una condizione, … Read more

Mangiare pane integrale riduce il rischio di diabete

Mangiare pane integrale riduce il rischio di diabete di tipo 2 e un recente studio finlandese, il primo di questo genere, ha spiegato perché: il merito sarebbe della capacità delle fibre integrali di abbassare i livelli di serotonina prodotta dall’intestino, ormone in grado di regolare la peristalsi, quindi l’attività digestiva. Il consumo di fibre ridurrebbe … Read more