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Ferro: carenza per 3 italiani su 10, soprattutto donne e sportivi
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Ferro: carenza per 3 italiani su 10, soprattutto donne e sportivi

In Italia tre persone su dieci soffrono di carenza di ferro, uno degli elementi più importanti per il nostro organismo: si tratta di un macroelemento, cioè uno dei minerali presenti nell’organismo in quantità più elevate.Il ferro è essenziale: l’aspetto più importante del ferro è che serve per trasportare ossigeno in tutto il corpo, perché è … Read more

Buccia di patata: ricca di ferro e vitamine, ma attenzione…

Mangiare la patata con la buccia è normale in tante zone del mondo. In Italia, però, è una pratica poco diffusa. Vale la pena di farlo? Sicuro, ma con alcune importanti precauzioni. Una miniera di ferro! Che ci siano più fibre che nella polpa, è facile da indovinare. Ma, per quanto siano utili, e carenti … Read more