RISO

Riso con filetti di sogliola al cartoccio con ortaggi Per 4 persone240 g di riso integrale 4 filetti di sogliola, 1 peperone grande, 1 melanzana, 2 cucchiai di semi di sesamo, 1 cucchiaio di timo, 1 cucchiaio di maggiorana, poco brodo vegetale, olio, sale. 1. Rosolate il peperone a striscioline con un cucchiaio d’olio a … Read more

Riso con limone Per 4 persone400 g di riso il succo e la scorza grattugiata di un limone due cucchiai di olio sale, pepe. Lessare il riso in acqua salata, unire il succo di limone, la buccia grattugiata ed il pepe appena macinato, mescolare bene e servirlo.