Una colazione per bambini correttamente strutturata deve essere anche quantitativamente adeguata: rappresenta infatti il 15%-20% dell’energia complessiva assunta nella giornata. Questa proporzione, se rispettata, favorisce un miglior controllo dell’introito calorico nelle ore successive, riducendo la tendenza al sovrappeso. Le porzioni, tuttavia, non possono essere calcolate come per un adulto: vanno calibrate in base all’età, al peso e … Read more