Qual è la giusta quantità giornaliera di avocado?
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Asparagi: depurano, sgonfiano, nutrono
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Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti
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VERDURE

Carciofi bolliti

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Carciofi bolliti Per 1 persona 3-4 carciofi, aglio, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Prima di cucinare i carciofi è importante pulirli accuratamente, procuratevi dei guanti per non rovinare le vostre mani, quindi qualche limone, acqua e un coltellino.   Raschiate, togliete le foglie dure, lavateli e immergeteli in acqua acidulata.   Dopo aver pulito per bene i carciofi, versarli … Read more

CARCIOFI RIPIENI ALLE VERDURE

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Carciofi ripieni alle verdure Per 4 persone 8 carciofi, 2 carote, 2 cipolle bianche, funghi, aglio, olio extravergine d’oliva, limone e sale. 1. Mondate con cura i carciofi, lasciando intatti circa 4 centimetri di gambo. Eliminate spine, foglie coriacee, peluria interna e togliete bene la parte esterna, fibrosa dei gambi (anche quelli che restano attaccati … Read more