fbpx
Mangiare cibi di stagione, una scelta di salute!
Mangiare cibi di stagione, una scelta di salute!
Dalla dieta mediterranea al movimento i segreti della longevità
Dalla dieta mediterranea al movimento i segreti della longevità
Carnevale: i segreti per friggere bene
Carnevale: i segreti per friggere bene
30707016_10156301888199287_1493183837591568384_n
previous arrow
next arrow

Insalata di lenticchie con broccoletti, noci e arance

Insalata di lenticchie con broccoletti,  noci e arance Per 4 persone 600 g di broccoletti, 10 noci intere, 2 carote medie, 2 arance, 1 limone piccolo, 300 g di spinaci piccoli e giovani, 100 g di rucola, 2 cucchiai di semi di zucca, coriandolo in grani, olio extravergine d’oliva e sale. Pulire i broccoletti riducendoli in cimette … Read more

Insalata di cavolfiore con patate e semi

1. Dividete il cavolfiore in cimette della stessa grandezza e cuocetelo a vapore per almeno 10 minuti, fino a renderlo tenero. Quindi fatelo intiepidire in un vassoio. 2. Pelate le patate e tagliatele a cubetti piuttosto piccoli. Cuocete anche queste a vapore (al posto delle cimette) per 10 minuti scarsi. 3. Sbucciate la mela verde, tagliatela a fettine … Read more