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Mangiare cibi di stagione, una scelta di salute!
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Dalla dieta mediterranea al movimento i segreti della longevità
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Carnevale: i segreti per friggere bene
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Porridge all’avena con frutta fresca e mandorle

La ricetta del porridge è sempre presente in una vera colazione all’inglese che si rispetti, ed è nota come oatmeal porridge. Si tratta di una sana e genuina zuppa di fiocchi di avena dolce cotta nel latte e poi arricchita con altri ingredienti. Per una ricetta light si usa solo frutta fresca. Altrimenti si può usare frutta secca e yogurt, per avere … Read more

Insalata di ceci con pomodorini, cipolle e funghi champignon

Insalata di ceci con pomodorini, cipolle e funghi champignon Per 1 persona 100 g di ceci cotti, 2 cipollotti, 1 spicchio d’aglio, 7 pomodorini, 10 funghi champignon, basilico, pepe, peperoncino, sale e aceto balsamico.   Se avete funghi champignon crudi, rosolateli in padella con sale e olio extravergine finché imbruniti e ristretti.   Affettate pomodorini … Read more