Cotolette di ceci
Per 6 persone 200 g di ceci secchi, 20 g di semi oleosi, 10 g di olio, sale, prezzemolo, 60 g di pan grattato, 60 g di acqua, 100 g di albume.
cotoletta
Cotoletta vegetale di ceci e porri con peperoni
Cotoletta vegetale di ceci e porri con peperoni Per 4 persone 300 g di ceci cotti, 3 porri, 1 uovo, 100 g di farina di ceci, 80 g di olive verdi snocciolate, 60 g di farina di riso, 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata, 1 mazzetto di basilico, olio extravergine d’oliva e sale. Mondate … Read more