Comprare il pesce non è facile. Se sei nata al mare o in un ambiente di pescatori l’impresa può sicuramente risultare più semplice, ma di solito non hai tutti gli strumenti e le informazioni necessarie per avvicinarti al bancone del pesce senza la paura di fare acquisti sbagliati. E le domande da porsi, per scegliere … Read more
L’aumento lieve-moderato del colesterolo nel sangue, nel caso non sia causato da un’alterazione genetica chiamata “ipercolesterolemia familiare”, va sempre trattato, in prima battuta, con una modifica delle abitudini alimentari. Lo scopo della dieta è di abbassare soprattutto la quota di colesterolo “cattivo”, detto Lld, che si accumula e si ossida nelle pareti delle arterie, causando malattie cardiovascolari. Le indicazioni alimentari in caso di colesterolo alto … Read more