I bambini che cucinano con i genitori mangiano più verdure, passano più tempo a tavola con loro e ci guadagnano in positività e autostima. Lo conferma uno studio del Nestlé Research Center appena pubblicato sulla rivista scientifica Journal Appetite, che conferma quanto la pratica ha insegnato alle mamme: “coinvolgere i bambini è il miglior metodo educativo, soprattutto a tavola“.
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CAFFEINA PER GLI SPORTIVI?
Secondo la recente ricerca scientifica sostenuta da Michael J. Duncan dell’Università inglese di Derby, il consumo di caffeina migliorerebbe le performance muscolari. La ricerca è stata condotta su un campione di uomini adulti allenati, dell’età media di 22 anni, ai quali sono stati somministrati caffeina (6 mg/kg) e placebo.