STUFATO DI LENTICCHIE DI MONTAGNA
Stufato di lenticchie di montagna Per 2 persone120 g di lenticchie di montagna (tipo quelle di Castelluccio, di Colfiorito o delle isole) lasciate a bagno per 3-4 ore, ½ cipolla, 1 carotina, 1 costa di sedano, 1 foglia di alloro, 1 rametto di rosmarino, 150 g di pomodori pelati, 300 ml di acqua, 1 cucchiaino … Read more