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AGNELLO A SCOTTADITO

Agnello a scottadito

Per 2 persone
400 g di bracioline o costolette d’agnello, sale e pepe.

1. Scaldate una piastra ampia e, quando sarà rovente, adagiatevi sopra le bracioline d’agnello, cuocendole brevemente da ambo i lati.

2. Salate e pepate a cottura avvenuta.

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