carciofi

Carciofi alla piastra Per 2 persone 4 carciofi, 1 limone, olio extravergine di oliva, 3-4 rametti di prezzemolo, 1 spicchio d’aglio. Si può preparare in anticipo 1. Pulire i carciofi togliendo le foglie più esterne. Aprirli a metà, eliminare la peluria e metterli in acqua acidulata con qualche spicchio di limone per 10 minuti circa. … Read more