Risotto con zucca e funghi
Risotto con zucca e funghi Per 2 persone 120 g di riso, 300 g di funghi, 200 g di zucca, 1 cucchiaio di olio d’oliva, 2 spicchi d’aglio, alloro, sale, pepe. 1. Lessare in padella la zucca dopo averla tagliata a dadolini. 2. Lessare il riso e scolarlo al dente. 3. Pulire i funghi e … Read more