Qual è la giusta quantità giornaliera di avocado?
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Asparagi: depurano, sgonfiano, nutrono
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Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti
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VERDURE

Broccolo romanesco al vapore

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Broccolo romanesco al vapore Per 2 persone 400 g di broccoli romaneschi, olio extravergine di oliva e sale. Pulire il broccolo romanesco eliminando le foglie e staccando le cimette dal torsolo.   Sciacquare le cimette sotto acqua fresca corrente.   Disporre le cimette nella vaporiera. In genere occorrono una decina di minuti per le vaporiere che si … Read more

Vellutata di cavolfiore

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Vellutata di cavolfiore Per 8 persone 1 kg di cavolfiore, 350 g di patate, 1 porro oppure 1 cipolla, semi di finocchietto, erba cipollina, brodo vegetale, olio extravergine d’oliva e sale. 1. Affettate il porro e fatelo dorare in una pentola capiente con l’olio. Nel frattempo pulite il cavolfiore: eliminate le foglie esterne e rompetelo … Read more