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La dieta mediterranea a confronto con la dieta atlantica
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La dieta mima-digiuno nella prevenzione dell’invecchiamento
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Piselli: i legumi di primavera dalle grandi proprietà
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CUSCUS

Cuscus con ceci e fiori di zucca al profumo di lime

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Cuscus con ceci e fiori di zucca al profumo di lime Per 4 persone 100 g di cuscus, 200 g di ceci già cotti, 1 carota, 4/5 fiori di zucca, 1 cucchiaino di curry, paprika a piacere, qualche fetta di lime, olio extravergine d’oliva, sale marino integrale, erba cipollina o menta essiccate a piacere. Fate … Read more

Cuscus di mais con piselli

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Cuscus di mais con piselli Per 4 persone 260 di cuscus di mais, 400 g di piselli freschi, 200 g di cipollotti, 80 g di Pecorino stagionato, 1 spicchio d’aglio, 1 mazzetto di basilico, olio extravergine d’oliva, sale e coriandolo in polvere. Affettate i cipollotti, compreso il verde, e metteteli a stufare delicatamente per 5 … Read more