Curare le infiammazioni con la giusta dieta
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Il pompelmo, frutto dalle sue innumerevoli proprietà benefiche
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Rischio obesità per gli adolescenti che mangiano fuori orario
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piselli

Piselli: i legumi di primavera dalle grandi proprietà

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I piselli, quei minuscoli semi verdi nascosti dentro baccelli verdi, rappresentano uno dei legumi più versatili e nutritivi conosciuti dall’uomo, originari della pianta Pisum sativum, appartenente alla famiglia delle Fabaceae. Questi legumi si distinguono non solo per il loro contributo alla biodiversità alimentare ma anche per il loro impatto positivo sulla dieta umana, essendo una … Read more

I legumi: gonfiano per davvero?

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Storia affascinante quella dei legumi: da cibo base che, insieme ai cereali, ha salvato l’uomo da fame e carestie, a superfood salutistico oggi molto in voga. Se ne raccomanda un uso frequente perché è dimostrato, anche dagli studi più recenti, che sostituire almeno tre volte a settimana le fonti proteiche animali con i legumi aiuta a … Read more