La forza degli ortaggi viola d’autunno
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WWI il nuovo indicatore per l’Obesità
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Bambini e prima colazione: un pieno di energia
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Senza categoria

Vellutata di cavolfiore light

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Per 8 persone 1 kg di cavolfiore, 350 g di patate, 1 porro oppure 1 cipolla, semi di finocchietto, erba cipollina, brodo vegetale, olio extravergine d’oliva e sale. 1. Affettate il porro e fatelo dorare in una pentola capiente con l’olio. Nel frattempo pulite il cavolfiore: eliminate le foglie esterne e rompetelo per ricavare le cime più tenere. … Read more

Quali sono i grassi buoni e dove si trovano

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I grassi, o lipidi, hanno un ruolo indispensabile nel nostro corpo. Ci sono grassi strutturali che costituiscono il 70% delle membrane cellulari e grassi definiti “circolanti”, rappresentati da colesterolo e trigliceridi presenti nel sangue. In parte questi grassi sono introdotti con la dieta e in parte sono sintetizzati dal nostro stesso organismo. I lipidi sono elementi fondamentali … Read more