AGNELLO A SCOTTADITO
Agnello a scottadito Per 2 persone400 g di bracioline d’agnello, sale e pepe. 1. Scaldate una piastra ampia e, quando sarà rovente, adagiatevi sopra le bracioline d’agnello, cuocendole brevemente da ambo i lati. 2. Salate e pepate a cottura avvenuta.