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La dieta mediterranea a confronto con la dieta atlantica
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La dieta mima-digiuno nella prevenzione dell’invecchiamento
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Piselli: i legumi di primavera dalle grandi proprietà
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MediNews

VELLUTATA DI CAVOLO RAPA

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Vellutata di cavolo rapa Per 1 persona300 g di cavolo rapa, 1 peperone rosso piccolo (100 g), 400 ml di brodo vegetale (dado), 50 g di formaggio cremoso, pepe, sale. 1. Tagliate le cimette del cavolo rapa e mettetele da parte. Affettate sottilmente i gambi. Mondate il peperone e riducetelo a dadini. 2. Portate a … Read more

Insalata di fagioli e riso

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Insalata di fagioli e riso Per 2-4 persone 1 cucchiaino di olio di semi, 1 tazza di riso lungo, 1 scatola di fagioli rossi lessati, 1 scatola di fagioli neri lessati, 1 tazza ½ piselli lessati, 1 tazza sedano a pezzetti, 1 scatola peperoncini freschi piccanti scolati e tritati, ½ tazza di cipolla tritata, ¼ … Read more