MACCHERONCINI ALLA CONTADINA
Maccheroncini alla contadina Per 2-4 persone200 g di maccheroncini, 100 g di polpa di manzo magra tritata, 100 g di fagioli borlotti lessati, 1 cipolla media, 200 g di pomodori maturi, 1 manciata di prezzemolo, 4 cucchiaini di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva, 1 peperoncino, sale e pepe. 1. Tritare finemente la … Read more