Orecchiette e broccoletti
Per 2-4 persone
300 g di orecchiette, 300 g di broccoletti, peperoncino piccante, 2 cucchiai di olio.
1. Lavare bene i broccoli e tagliarli a cimette. Mettere sul fuoco una pentola con acqua salata, quando bolle versare i broccoli e le orecchiette e portare a cottura.
2. Scolare la pasta e la verdura, versare in una ciotola capiente, unire l’olio e del peperoncino, mescolare bene e servire.