Gnocchi di spinaci
Per 2 persone 150 g di spinaci lessi, 100 g di farina di tipo 1, 1-2 cucchiai di Parmigiano, olio extravergine d’oliva, noce moscata, basilico, sale e pepe.
PASTA
Penne integrali con crema di cavolfiore
Penne integrali con crema di cavolfiore Per 4 persone 500 g di verze, 400 g di cavolfiore, 320 g di pennette integrali, 180 g di caciocavallo, 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaino di rosmarino tritato, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, 1 bicchiere di latte, olio di oliva extra vergine e sale. 1. Rosolate in una … Read more