Cetrioli

Sono tante le virtù che rendono il cetriolo uno degli ortaggi più indicati sulla tavola estiva. Prima tra tutte il suo elevatissimo contenuto d’acqua, oltre il 95%, in sinergia con la ricchezza di sali minerali, che aiutano a reintegrare i liquidi persi a causa del caldo. Sono anche molto ricchi di vitamine, in gran parte concentrate nella buccia, che è davvero … Read more