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La dieta mima-digiuno nella prevenzione dell’invecchiamento
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Piselli: i legumi di primavera dalle grandi proprietà
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Burger vegetali: sono davvero tutti così salutari?
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vitello

Vitello gratinato al forno con funghi champignon

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Vitello gratinato al forno con funghi champignon Per 4 persone 4 fettine di vitello, 200 g di funghi champignon, pangrattato q.b., 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, prezzemolo, 1 spicchio d’aglio, sale e pepe. Pulisci i funghi champignon e tagliali a fette.   Mescola insieme il parmigiano e il pangrattato.   Versa un filo d’olio … Read more

Bocconcini di vitello all’arancia

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Bocconcini di vitello all’arancia Per 1 persona 160 g di bistecca di vitello magro, ½ cucchiaio di farina, ½ bicchiere di vino rosso, ½ succo d’arancia fresca, 6 arance in spicchi, 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva sale e pepe. Taglia a listarelle la fettina di vitello, infarinala e falla dorare in padella con 1 cucchiaio … Read more