Asparagi: depurano, sgonfiano, nutrono
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Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti
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Per chi fa sport il mangiar male danneggia i muscoli
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RISO

Riso integrale con broccoletti e piselli

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Riso integrale con broccoletti e piselli Per 2-4 persone 320 g riso integrale, 200 gr piselli, una cima di broccoletti, uno scalogno, olio extravergine d’oliva q.b., sale q.b. Pulire il broccolo sotto acqua corrente e dividerlo in cimette.   Calare le cime di broccolo in una pentola con acqua bollente salata e sbollentarle per circa … Read more

Riso basmati con zucca e frutta secca

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Riso basmati con zucca e frutta secca Per 4 persone 300 di riso basmati, 300 g di zucca, 1 cipolla, 2 cucchiai di uvetta sultanina, 2 cucchiai mirtilli rossi essiccati, 2 cucchiai di mandorle, 2 cucchiai di anacardi, 2 cucchiai di pistacchi sgusciati, 4 bacche di cardamomo verde, 4 chiodi di garofano, 2 stecche di cannella, … Read more