Qual è la giusta quantità giornaliera di avocado?
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Asparagi: depurano, sgonfiano, nutrono
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Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti
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UOVA

Le uova sono una fonte eccellente di proteine, grassi, ferro, zinco e vitamine. Inoltre sono un ingrediente importante e fondamentale nella gastronomia, perché la loro particolare struttura chimica è il collante di molte reazioni che si verificano durante la cottura.

Frittata di finocchi

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Frittata di finocchi Per 2-4 persone 6 uova, 2 finocchi, 1/2 l. di brodo vegetale. 1. Pulire bene i finocchi e tagliarli a spicchi, mettere in una padella i finocchi con un poco di brodo vegetale e cuocere per circa venti minuti. 2. A parte sbattere bene le uova, unire i finocchi, un pizzico di … Read more

FRITTATA CON LE CAROTE

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Frittata con le carote Per 2-4 persone6 uova, 4 carote, 1 spicchio di aglio, una mangiata di prezzemolo, 1/2 l. di brodo vegetale. 1. Raschiare bene le carote, lavarle, tagliarle a rondelle, mettere le carote in una pentola con poco brodo vegetale, un trito di aglio e prezzemolo e cuocere per una decina di minuti. … Read more