Qual è la giusta quantità giornaliera di avocado?
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Asparagi: depurano, sgonfiano, nutrono
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Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti
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VERDURE

Polpette di ricotta al forno

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Polpette di ricotta al forno Per 4 persone 500 g ricotta di pecora, 50 g di parmigiano, 1 uovo, qb sale, qb pepe nero, qb menta, 30 g pane grattugiato e farin qb. Mescola la ricotta in una ciotola, aggiungi le foglie di menta tagliate grossolanamente, un pizzico di sale, un pizzico di pepe, il parmigiano, l’uovo. Amalgama il composto, aggiungendo un po’ … Read more

Carciofi ripieni al forno

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Carciofi ripieni al forno Per 4 persone 4 carciofi, 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio di capperi, olio extravergine d’oliva, 2 fette di pane in cassetta, 1 limone, 10 rametti di prezzemolo, ½ bicchiere di vino bianco secco, sale grosso, sale fino e pepe. Portate a bollore dell’acqua in una pentola … Read more