La dieta anti-infiammatoria contro dolori e problemi cronici
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Mangiare meno senza accorgersene? Si grazie alla croccantezza
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I Cibi ultra-processati accelerano l’invecchiamento biologico
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MediNews

Cannella: la spezia del Natale per bruciare i grassi

Lo sapevate che la cannella aiuterebbe a dimagrire? Tutto merito della cinnamaldeide, un olio essenziale che conferisce alla cannella il suo sapore unico, che già in ricerche precedenti sembrava proteggere i topi dall’obesità e dalla glicemia alta. Ora, un nuovo studio pubblicato sul numero di dicembre della rivista Metabolism  è andato più avanti, indagando l’effetto … Read more

Minestra di farro e lenticchie

Minestra di farro e lenticchie Per 2 persone 100 g di farro perlato, 100 g di lenticchie secche, 2 rametti di prezzemolo, 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva, 1 piccola cipolla bionda, 2 spicchi d’aglio, 1 litro di brodo vegetale, sale fino. Lavare il prezzemolo, selezionarne le foglie e tritarle finemente con la mezzaluna su … Read more