È bene specificare subito che non si tratta di una dieta unica: sotto la definizione di digiuno intermittente (o Intermittent fasting per dirla con gli anglosassoni) si raggruppano svariate diete basate su una scansione oraria che può essere giornaliera o settimanale (se non addirittura mensile) e che prevedono momenti di dieta libera alternati, appunto, al digiuno o … Read more