Crema di zucca, carote e ricotta Per 4 persone1 zucca piccola, 4 carote, 100 g di ricotta, sale q.b. 1. Pulire zucca e carote e farne una dadolata, che andrete a trasferire in una padella con coperchio aggiungendo sale e dell’acqua. Fate cuocere per circa 15 minuti. 2. Con un frullatore ad immersione, frullare la … Read more