Insalata caprese
Per 4 persone
4 pomodorini maturi, 500 g di mozzarella fior di latte, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, basilico, sale e origano.
- Lava i pomodori e tagliali a fettine spesse.
- Taglia il fior di latte in fettine.
- Disponi nel tuo piatto le fettine di pomodoro e quelle di mozzarella e decora il tutto con delle foglioline di basilico.
- Condisci la tua caprese con un filino d’olio, un pizzico di sale e una spolverata d’origano.