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La dieta mediterranea a confronto con la dieta atlantica
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La dieta mima-digiuno nella prevenzione dell’invecchiamento
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Piselli: i legumi di primavera dalle grandi proprietà
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pomodori

Vitamina C: fondamentale per le difese del sistema immunitario

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La vitamina C, o acido ascorbico, è importantissima perché stimola le difese del sistema immunitario, mettendo l’organismo in condizione di difendersi meglio dagli attacchi di tante malattie, da quelle tumorali o cardiache a semplici raffreddori. Come riesce a fare da scudo? Grazie alla sua capacità di attivare la funzionalità dei linfociti, cellule incaricate proprio delle … Read more

Zuppa di ceci con verdure dell’orto

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Zuppa di ceci con verdure dell’orto Per 2 persone 250 g di ceci cotti, 1 cipolla, 2 spicchi d’aglio, 1 patata piccola, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 250 g di pomodori pelati, 1 cucchiaino di origano, 1 cucchiaino di rosmarino, 1 cucchiaino di paprika, pepe e sale. Sbucciare la cipolla e l’aglio e tagliarli … Read more