Cous cous: tradizione, praticità e benessere!
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Crema di fave e cicoria
Crema di fave e cicoria
La forza degli ortaggi viola d’autunno
La forza degli ortaggi viola d’autunno
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La dieta anti-infiammatoria contro dolori e problemi cronici

L’Organizzazione mondiale della Sanità ha stabilito che il dolore cronico colpisce tutte le fasce di età, con maggior prevalenza nelle donne, affermandosi a pieno titolo tra i principali problemi mondiali della salute pubblica. E come sempre più spesso accade, il cibo può esserci d’aiuto: non mi stancherò mai di ripetere che “noi siamo quello che mangiamo” come affermava … Read more

Estate e intestino: un rapporto difficile. I consigli a tavola per stare meglio

Genericamente viene chiamata colite, ma sarebbe meglio dire sindrome dell’intestino irritabile, che colpisce più le donne, quasi il doppio degli uomini. I sintomi più noti sono fastidio e dolore addominale, senso di gonfiore, stipsi oppure il suo opposto. Sintomi che con l’arrivo dell’estate (ma anche della primavera nelle persone più sensibili) possono diventare più frequenti. … Read more