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La dieta mediterranea a confronto con la dieta atlantica
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La dieta mima-digiuno nella prevenzione dell’invecchiamento
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Piselli: i legumi di primavera dalle grandi proprietà
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Dopo le feste, voglia o necessità di rimettersi in forma

Durante le feste natalizie ognuno di noi, chi più chi meno, fa delle trasgressioni. Ad una in particolare, è piacevolmente impossibile sfuggire: il cibo. Non tanto perché a Natale si mangiano cose che durante l’anno non mangiamo (così come accadeva una volta) ma perché il cibo diventa l’elemento principale per stare insieme, e devo dire la verità, ci riesce … Read more

Le zuppe detox ai legumi prima del Natale

Prima di entrare nel vortice dei ricchi piatti natalizi, perché non gustarsi delle sane e leggere zuppe preparate con ingredienti vegetali e profumate spezie? Un modo perfetto per non appesantirsi ma nello stesso tempo saziarsi con un primo piatto che, soprattutto in inverno, è da considerarsi un vero e proprio comfort food. La cucina italiana … Read more