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La dieta mediterranea a confronto con la dieta atlantica
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La dieta mima-digiuno nella prevenzione dell’invecchiamento
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Piselli: i legumi di primavera dalle grandi proprietà
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Pizza rustica di Pasqua

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Pizza rustica di Pasqua Torta salata tradizionale del centro Italia, eccola in una versione alleggerita nel contenuto di grassi e formaggio, ma ugualmente saporitissima. Per 8-10 persone 600 g di farina, 150 g di farina integrale, 250 g di pecorino semi stagionato, 75 g di pecorino grattugiato, 40 g di lievito di birra fresco, 3 … Read more

Pizza integrale con funghi e spinaci

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Pizza integrale con funghi e spinaci Per 4 persone Base per la pizza integrale, 800 g di spinaci surgelati, funghi champignon, 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 2 spicchi d’aglio, sale e pepe.   Lessa gli spinaci in acqua leggermente salata, poi strizzali. Fai scaldare leggermente i 2 spicchi d’aglio interi in due cucchiai di olio. … Read more