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La dieta mediterranea a confronto con la dieta atlantica
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La dieta mima-digiuno nella prevenzione dell’invecchiamento
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Piselli: i legumi di primavera dalle grandi proprietà
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salmone affumicato

Salmone affumicato, cosa c’è da sapere?

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Il salmone ci piace sempre di più. E se ormai è entrato nella spesa settimanale di molti, nel mese di dicembre le vendite si impennano, perché è protagonista degli antipasti nelle cene delle feste a base di pesce. Serve proprio una pratica guida all’acquisto! La pesca in mare aperto Partiamo dalla prima grande domanda: meglio … Read more

Insalata di farro con salmone affumicato, olive e verdurine

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Insalata di farro con salmone affumicato, olive e verdurine Per 4 persone 240 di farro, 100 g di salmone affumicato, rucola, 10 di olive, 200 g di pomodorini, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva e sale. Poni a bollire una pentola d’acqua leggermente salata e cuoci il farro seguendo le istruzioni riportare sulla confezione: per cuocere il … Read more