La colazione equilibrata per i nostri bambini
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Riprendere energia e forma fisica dopo le vacanze
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Spuntini e pasti notturni nemici del peso e non solo
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Zucca

Risotto alla zucca

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Risotto alla zucca Per 2 persone 180 g di riso carnaroli, 400 g di zucca gialla, 1 scalogno, 800 ml di brodo vegetale, 20 g di Parmigiano, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Pulisci la zucca eliminando buccia e filamenti interni. Taglia la polpa a cubetti regolari.   Trita lo scalogno e fallo rosolare in una pentola … Read more