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La dieta mediterranea a confronto con la dieta atlantica
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La dieta mima-digiuno nella prevenzione dell’invecchiamento
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Piselli: i legumi di primavera dalle grandi proprietà
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PASTA

Spaghetti al pesto di broccoletti e nocciole

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Spaghetti al pesto di broccoletti e nocciole Per 4 persone 320 g di spaghetti, 120 g di pesto broccoletti e nocciole, 1 gambo di broccolo PESTO: 100 g di broccoletti, 30 g di nocciole, olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaio di Parmigiano, acqua di cottura e sale.   Lava il gambo di un broccolo e pelalo. Taglialo … Read more

Spaghetti alla carbonara con carciofi

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Spaghetti alla carbonara con carciofi Per 4 persone 300 g di spaghetti, 450 g di cuori di carciofi, 2 uova, 20 g di Pecorino romano, 50 g di speck magro, 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva, 1 spicchio d’aglio, sale e pepe. Taglia a metà i cuori di carciofo, poi a spicchi.   Scalda in una … Read more