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La dieta mediterranea a confronto con la dieta atlantica
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La dieta mima-digiuno nella prevenzione dell’invecchiamento
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Piselli: i legumi di primavera dalle grandi proprietà
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UOVA

Uova al sugo speziato e pomodorini freschi

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Uova al sugo speziato e pomodorini freschi Per 4 porzioni 4 uova, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaino di zucchero, 1 peperoncino verde fresco (facoltativo), 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro, ½ cucchiaino di paprica, 1 pizzico di curcuma, ½ cucchiaino di cumino in polvere, olio extravergine d’oliva sale e pepe.   Eliminate la … Read more

Frittata con i carciofi

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Frittata con i carciofi Per 2-4 persone 6 uova, 4 carciofi. Prendete 4 bei carciofi, puliteli eliminando le foglie esterne e le punte più dure, tagliateli a spicchi e metteteli in acqua con del succo di limone, scolateli, metteteli in una padella con un pochino di acqua e fateli cuocere per una ventina di minuti. … Read more