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La dieta mediterranea a confronto con la dieta atlantica
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La dieta mima-digiuno nella prevenzione dell’invecchiamento
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Piselli: i legumi di primavera dalle grandi proprietà
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FARRO

Insalata di farro con salmone affumicato, olive e verdurine

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Insalata di farro con salmone affumicato, olive e verdurine Per 4 persone 240 di farro, 100 g di salmone affumicato, rucola, 10 di olive, 200 g di pomodorini, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva e sale. Poni a bollire una pentola d’acqua leggermente salata e cuoci il farro seguendo le istruzioni riportare sulla confezione: per cuocere il … Read more

Insalata di farro, ceci e melanzane

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Insalata di farro, ceci e melanzane Per 1 persona 50-70 g di farro, 2 fette di melanzana, 80-100 g di ceci cotti, spicchio d’aglio,, scorza di limone, rucola, prezzemolo olio extravergine d’oliva. 1. Lessate 50-70 g di farro. Nel frattempo, spremete uno spicchio d’aglio, grigliate qualche fettina di melanzana e tritate un po’ di scorza … Read more