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La dieta mediterranea a confronto con la dieta atlantica
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La dieta mima-digiuno nella prevenzione dell’invecchiamento
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Piselli: i legumi di primavera dalle grandi proprietà
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cavolini di Bruxelles

Pizza integrale con mozzarella di bufala e cavolini di Bruxelles

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Pizza integrale con mozzarella di bufala e cavolini di Bruxelles Per 4 persone 400 g di farina integrale, 1 cucchiaino di zucchero di canna, 10 g di lievito di birra fresco, mezzo cucchiaino di sale, olio extravergine d’oliva. Per la farcitura 300 g di mozzarella di bufala, 300 g di cavolini di Bruxelles, 250 g … Read more

Cavolo che varietà di gusto e salute

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L’inverno e il momento dei cavoli, quello in cui la qualita e al massimo e il prezzo al minimo. Le loro proprietà (poco calorici, ricchi di vitamine e principi nutritivi), ne fanno l’ortaggio principe di molte piatti consigliati dal nutrizionista, ma non per questo meno gustosi. La pianta del cavolo fa parte dalla famiglia delle … Read more