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Insalata di carote e ceci al limone

27 Giugno 201810 Giugno 2014 di Vincenzo Piscitiello

Insalata di carote e ceci al limone Per 4 persone 4 carote, 200 g di ceci secchi, cotti, 8 foglie di lattuga, 2 coste di sedano, 1 limone, 1 cucchiaino di semi di girasole, 1 cucchiaino di erba cipollina, origano, olio, sale e pepe. 1. Mondate il sedano separando le coste dalle foglie, tagliate le … Read more

Crema di ceci con gamberi

21 Dicembre 201818 Gennaio 2012 di Vincenzo Piscitiello

Crema di ceci con gamberi Per 2 persone 100 gr di ceci secchi, 100 gr di code di gamberi, 1 spicchio d’aglio, 1 cipollotto piccolo, 1 rametto di prezzemolo, 1 cucchiaino d’olio d’oliva, sale, pepe nero, paprika. 1. La sera prima, coprite i ceci con acqua fredda e lasciateli in ammollo per una notte intera. … Read more